信州小諸七兵衛更科そば（300g）２袋入

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信州小諸七兵衛更科そば 300g×2袋 401596

販売価格	930円(税込)

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小諸七兵衛更科そば

商品情報

小諸七兵衛更科そば（300g）

包材の材質

外袋：PP,PET
結束テープ：PE,PP

名称	そば
原材料名	小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩 ※含まれるアレルギー成分そば小麦
内容量	300g（75g×4束）×2袋
麺の形状	もみ切り打ち
麺の長さ	20㎝
賞味期限	製造から1年
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください
調理方法	①そば1束（75ｇ）あたり1リットル以上の沸騰したお湯に入れ、3～4分ゆでてください。②ゆであがったら手早く多量の冷水で水洗いします。

栄養成分表示（乾めん100g当たり）
エネルギー	344kcal
たんぱく質	11.7g
脂質	1.4g
炭水化物	71.2g
食塩相当量	3.2g
推定値

ゆであげ後の食塩相当量の目安は、ゆでめん100g当たり0.2gです（記載の調理方法で調理した場合）。

【注意】そば及び小麦粉が体質的に合わない方はお召し上がりにならないでください。

〔お願い〕本品は厳重な品質管理のもとに製造しておりますが、万一お気づきの点がありましたら弊社お客様相談係までご連絡ください。
〔保存上の注意〕臭気の強いもの（石鹸、化粧品、薬品など）の近くには保存しないでください。開封後に保存する場合は密閉容器に入れ、吸湿・虫害を避けて保存してください。

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挽きたての更科そば粉、「もみ切り打ち」で仕上げた細打ちそば、シャキシャキした歯ごたえを楽しむそばです。「ざる」がお薦めです。

めんイメージ

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レシピ

お好みの生野菜と一緒にどうぞ！パリパリ野菜のつけそば

調理イメージ

材料（2人前）

信州小諸七兵衛更科そば: ２束

水菜: 1/4束

人参: 1/4本

きゅうり: 1/2本

削り節: 適量

そばつゆ: 適量

作り方

野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
信州小諸七兵衛更科そばを4分茹で、冷水でさらして水気を切ります。
②を器に盛り、その上に野菜を飾ります。
冷たいそばつゆに削り節を入れ、そばを付けてお召し上がりください。

商品特長

「もみ切り打ち」とは、めんに凹凸を付けて切り出した当社独自の技術です。

「もみ切り打ち」めんの5つの特長・手打ちめんを思わせる変化のある歯ごたえ・ゆであげ後のめんの張り付きが改善され、ほぐれが良い・ゆで時のめんの張り付きが無い・つゆのからみが良い・めんの瑞々しさが長時間持続する

【もみ切り打ちとは？】めんの表面に凹凸をつけて切り出す当社の独自技術です。茹でてもその形状が残ります。これにより手打ち風の歯ごたえがあり、つゆ絡みが良く、麺の瑞々しさが長持ちします。

レシピ集

星野のめん

お客様の声

ももママ
女性
2021/06/11 12:08:52

夏にぴったり

ざるで食べるのに向いてますね。
喉越しが良く美味しいです。

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