ジェイ・イタリアーナ　12.5kg - 星野物産オンラインショップ

小麦粉

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ジェイ・イタリアーナ　12.5kg 101380

販売価格	4,210円(税込)

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国内産小麦100％のピッツァ専用粉です。

用途　ピッツァ、他
原材料　小麦粉

本品に含まれているアレルギー物質: 小麦

荷姿　12.5kg
灰分　0.50%
蛋白　12.0%

群馬県産小麦を厳選し、ピッツァ用として開発した小麦粉です。旨みのある香ばしい風味（香り）が引き立ち、コルニチョーネはパリッと軽く、中は歯切れと口溶けの良いもちもちとした食感が味わえます。

＜標準レシピ＞「Ｊイタリアーナ」使用

ピッツァ

ピッツァ

特徴

「Ｊイタリアーナ」は群馬県産小麦100％のピッツァ専用粉です。旨味のある香ばしい風味と歯切れの良いもちもちした食感が表現できます。

配合

小麦粉「Ｊイタリアーナ」: 100%

ドライイースト: 0.3%

食塩: 2%

水: 67%

工程

ミキシング L10
捏上温度２０℃
フロアタイム６０分
分割２００ｇ
冷蔵５℃　１５時間
リタード２０℃まで戻す(常温)
成形２５cm
焼成４００℃　９０秒

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クレジット（CMS）: VISA、ダイナーズ、マスターカード、JCB、アメリカンエクスプレスのカードをご利用いただけます。
クレジットカード決済は、決済代行専門会社であるイプシロン株式会社の決済代行システムを利用しております。
代金引換（ヤマト): 商品到着時に「商品代金・送料・消費税・代引引換手数料」をお支払いください。

【配送業者】ヤマト運輸

【代金引換手数料：税込み】

　～ 9,999円　　330円
　～ 29,999円　　440円
　～ 99,999円　　660円
　～300,000円　1,100円

【ご利用限度額】300,000円
後払い（コンビニ払い・CMS）: 【コンビニ、銀行、LINE Pay、その他決済アプリでお支払いいただけます】
・後払いコンビニ決済は、決済代行専門会社であるGMOイプシロン株式会社の決済代行システムを利用しております。
・請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
・後払い手数料：200円　＊お客様ご負担となります。
＜ご注意＞
後払いのご注文には、GMOイプシロン株式会社の提供するGMOペイメント後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、立替払い契約を行います。
ご利用限度額は累計残高で55,000円（税抜）迄です。（他社でご利用頂いた金額も含めた累計残高となります。）詳細はこちら→https://www.gmo-ps.com/customer_2/　よりご確認下さい。
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不良品: 商品の性質上、開封済みの商品やお客様のご都合による返品、交換の受け付けは致しかねますので、予めご了承ください。

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