小麦粉

絹の華(10kg) 101000

販売価格 3,264円(税込)
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「きぬの波」小麦を100%使用しています.

用途 手打ちうどん
原材料 国内産小麦粉
本品に含まれているアレルギー物質
小麦

荷姿 10kg
灰分 0.38%
蛋白 7.6%

希少性が高く、でんぷん粘度が高い国内産小麦「きぬの波」を100%使用しています。
もちもちとした食感、硬さと粘りのバランスに優れ、なめらかな喉ごしを引き出す高級うどん用粉です。

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